Die höchst sensible, empfindliche Weinrebe ist durch den Klimawandel vielleicht stärker betroffen, als viele andere Pflanzen. Jede alternative Energie wird helfen, wichtig ist wie wir leben und wie wir uns ernähren (Thema Fleisch) und welche Mobilität wir anwenden. Was wir nicht vergessen sollten, ist, dass durch Einsparung die größten Erfolge erzielt werden können. Bedenken Sie, dass sich in unserem Betrieb der Beginn der Ernte seit den 1970iger Jahren um nahezu 4 (vier!) Wochen nach vorne verschoben hat, die Zuwanderung von Schädlingen aus den südlicheren Regionen macht uns zunehmend Probleme (Kirschessigfliege) und andererseits, sind die klassischen Absatzgebiete für Österreischen Wein, wie die Schiregionen zunehmend vom Schneemangel betroffen. Wir kriegen es also von beiden Seiten ordentlich.